LE DOMAINE DE CHANTEGUT

Les vignes

Les 20 hectares de Vacqueyras sont situés sur le plateau des Garrigues. Les cépages principaux sont le Grenache et la Syrah pour le rouge.

En 2016 nous avons planté une parcelle de Grenache Blanc et de Roussanne afin d’élaborer une cuvée en AOC Vacqueyras Blanc.

Les 35 hectares d’IGP Méditerranée sont quant à eux situés autour du château de Tourreau, près du domaine. Les cépages sont beaucoup plus variés : pour les rouges nous avons du Merlot, de la Syrah, du Grenache, du Caladoc ou encore du Marselan. Pour les blancs nous avons principalement du Chardonnay, du Viognier et du Sauvignon.

Soucieux de l’environnement, nous travaillons en viticulture raisonnée. Depuis 2018 nous avons arrêté d’utiliser du désherbant, nous utilisons alors un intercep pour travailler le sol et élimer les herbes. De plus, nous sommes en cours d’accréditation HVE (Haute Valeur Environnementale).